家用番茄火锅底料要如何制作

    麻辣类型的火锅底料在市场中非常的受欢迎，而除开麻辣味型的火锅底料，还有一些其它味型的火锅底料在市场中也是备受消费者的认可，番茄火锅底料就是其中的一种。

    对于许多喜欢自己动手做菜的人来说，也可以在家自制番茄火锅底料，那么番茄火锅底料的制作配方和流程是怎么样的？下面和蓉厨食品厂一起看下味型鲜香的番茄火锅底料要如何制作而成呢？

    家用成都番茄火锅底料的做法

    1.挑选个头小一点的西红柿，因为大西红柿熟的经常不彻底。洗净去皮，去掉根蒂。

    2.葱、姜、辣椒切碎放置碗中，注意不要混起来，因为下锅时间有先后。

    3.切西红柿，注意西红柿要切成碎末，可以先切片，后切丁，然后再剁几刀。

    4.点火，锅内放少量的花生油，等待油温上升。先放入辣椒炒半分钟。出来辣椒香味后，放如葱、姜炒。

    5.整个调料煸出香气后，将西红柿倒入锅中翻炒。

    6.翻炒3分钟后，加入盐糖，再翻炒1分钟，加水。

    7.等锅内水开了，根据自己口味，可以加海米，香菇等，再煮1分钟，关火。

    8.将做好的底料倒入火锅中，就准备吃火锅了。

    鲜香美味的番茄火锅底料这样就可以制作而成了。当然在市场中也有专业的餐饮番茄火锅底料，蓉厨食品厂就是一家专业生产火锅底料的厂家，生产各种味型的火锅底料，并且在多年的发展过程中，生产的餐饮底料各种各样，可以满足不同人群的需求。

    蓉厨食品火锅底料代加工：400-800-1986

    www.rc-sp.com

    地址：成都市金牛区马鞍南路110号1号楼203