炉头火排使用在台式灶结构：

台式灶具主要由燃烧器（炉头、内外火盖）、阀体（含喷嘴、风门板、锥形簧

）、壳体（可以是分体壳体——面板、后板和左右侧板组装而成，也可以是整体

拉伸壳体）、炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、进气管、和脉冲点火器（脉冲点火方

式灶具专用）等组成

炉头火排嵌入式灶结构：

嵌入式灶具主要由嵌入燃烧器（炉头、内外火盖等）、阀体（含喷嘴、风门板、

锥形簧、电磁阀）、面板（有钢化玻璃面板、不锈钢面板和不粘油面板等）、

炉架、旋钮、盛液盘、炉脚、底壳、进气管、连接管、脉冲点火器（嵌入式灶具

一般都是脉冲点火方式，燃气灶具的点火方式主要分为电子点火和脉冲点火两种

）、热电偶（熄火保护装置——是指在燃气灶具火焰熄灭后自动切断燃气通路的

装置）