特点及作用

1、点菜柜以人性化设计为佳，增加了食品的展示性，让客户对柜内食品一目了然，既美观又实用。

2、点菜柜的蒸发器功能加大，柜内食品降温快，温度不易流失，换热效率高，既保证了食品的新鲜，又保证了食客吃得放心。

3、点菜柜的绿色节能设计既省电又实用，夜间节能帘，专gong夜晚和其它非营业时间使用，进一步节约电能，降低使用成本。

4、卫生又美观，点菜柜旨在展示酒店、饭店等食品，食客可以看到自己吃的食物的卫生状况。

5、在设计制作时点菜柜使用优质防撞材料，且多层搁板自由组合，角度可调，双排照明灯，展示效果好。

6、柜内采用对流风幕，冷气输送，冷气不外泄，降低了电能消耗，先进的背吹制冷系统，柜温均匀。

7、融霜自动控制，性能稳定，采用自然空气融霜，大面积高效蒸发器，减少积霜，化霜过程采用化霜温度和化霜时间双重控制，节省电能 ，很实用

　　一般情况下不需要使用一段时间再加氟。只要是冷柜系统不存在泄漏，永远都不必补加制冷剂。如果直冷式冰箱冷柜蒸发器出现部分或完全不结霜，无霜(间冷式)冰箱和冷藏陈列柜在除霜系统工作正常的情况下，蒸发器也出现部分或全部不结霜时，则说明系统制冷剂已部分或全部泄漏。如不消除泄漏故障而只补加制冷剂，那是不可能恢复其正常工作的，“补加制冷剂”将永远不会停止。只有在排除了泄漏故障后，制冷剂再也不需补加。请不要相信那些“过路郎中”，一知半解地把您的冰箱冷柜当“试验品”。蒙骗您冰箱冷柜里的制冷剂“烧干”了，使您受骗上当，从而浪费您的金钱、时间和精力。所以，维修应当找有资质的专业维修店才能有保证冰箱需要加冷媒吗，冷柜，风幕柜，熟食柜需要加氟、制冷剂吗?制冷剂没有保质期，也就是说不会长时间内不会变质的。

生鲜冷链成本过高?怎么解决?

　　受此影响，农产品产地预冷在我国多地仍是“一纸空文”。据悉，目前我国农产品的产地预冷保鲜率仅为30%，不仅远低于欧美发达国家的80%，而且预冷技术也相对落后。加之农产品“一公里”冷链基础设施不完善，农产品采摘后无法在时间进行预冷、分级、包装、标准化的环节，导致我国农产品每年的自然损耗超过3000亿元。

　　对此，有业内人士表示，解除冷链物流成本桎梏的切入路径应该是鼓励产地冷库建设。政府、冷链物流企业以及经销商应该共同加大对产地冷库建设的投入。

　　值得庆幸的是，在今年表的声音中，多家企业代表均以加强农村物流基础设施建设为主旨发表观点，而不少电商企业也已经展开了建设产地仓的实践。