一品
品牌
5Kg*4/箱
净重(规格)
否
是否进口
餐饮类
产品类别
张经理
主营: 餐饮业 | 调味香料 | 复合调味料
河南省郑州市
新疆炒米粉大致分为三大种:
1、炒米粉:牛炒和鸡炒(就是牛肉炒米粉,鸡炒就是鸡肉炒米粉);配菜一般就是芹菜和小白菜Z多,口味可以自己 挑选。在辣味上,又分为4种;1、微辣、2、中辣,3、爆辣;4、变T辣。
2、拌米粉:鸡拌(就是鸡肉拌米粉)和牛拌(牛肉拌米粉);拌米粉都有M费的酥黄豆和香菜等,现在拌米粉还有M费泡菜和酸豆角等。同样拌米粉也是这4种辣味类型:1、微辣、2、中辣,3、爆辣;4、变态辣。
3、汤米粉:鸡肉汤米粉和牛肉汤米粉,由于新疆人爱吃炒和拌,那汤汤水水的米粉,就没有市场了,好多店都就取消了。有的店虽然有汤米粉,也是受欢迎程度J低。
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