L苹果酸
产品名称
L-Malic acid
英文名称
L-羟基丁二酸
别名
97-67-6
CAS号
王经理
主营: 制药辅料
陕西省西安市
药用级L苹果酸药用L苹果酸辅料厂家 500g一瓶起订
L-苹果酸是一种有机化合物,分子式为C4H6O5,是一种天然存在的二羧酸,水果酸甜味的来源,常用作食品添加剂。
【含量测定】 取本品约1.5g,精密称定,置250ml量瓶中,加水溶解并稀释至刻度,摇匀,精密量取25ml,置锥形瓶中,加酚酞指示液2滴,用氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定至显微红色并保持30秒内不褪色。每1ml氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)相当于6.704mg的C4H6O5。
【类别】辅料,酸化剂、抗氧剂。
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