一、养殖池塘建设

    1.面积与水深 土池规格大小要求以长方形为好，东西走向为宜，最大限度地利用自然氧气，面积5～10亩为宜，池塘深度1.5米，平常保持水位0.8～1米。

    2.土质与底质为保证养殖池塘常储水，要求土壤保水性好，池水透明度以 40 厘米左右为好，底部以沙质或硬质土底为好，不能有太多淤泥，池塘淤泥深不宜超过10厘米。

    3. 灌溉 进出水的设计要做到能控制水位，溢流从池底排出废水，池塘要安装独立的进排水设施，进排水口均要设置网罩，进水需要80目以上的网过滤，最好用120目纱布包扎严格过滤。

    4. 防逃设施 用于防逃的设施可采用瓷片、土墙、砖墙及塑料板、玻璃板等，高60厘米左右。                                                                                                                                                                                                                                                                           5.水草种植 塘中种植各种合适的水草，如伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等，既可作虾的饲料，又是很好的天然隐蔽场所。清塘消毒3天后，施用基肥培育浮游生物进行肥水，一般施用有机肥150千克/亩。肥水10天后添水50厘米，3月底前移植轮叶黑藻，约2.5千克/亩，保持养殖期内水草覆盖50%左右。

    6.隐蔽物设置 池塘中四周放养水草或凤眼莲等水生植物，其覆盖面积占水面1/3左右，池底布置好足够的隐蔽物，如人工巢穴、蜂巢状PVC管、瓦片等供虾隐蔽栖息。

    7.增氧设施 养殖场使用的是纳米微孔管道增氧，微循环流水养殖。

    8. 暂养池建设 虾池建设包括暂养池的准备，在池塘一侧准备好暂养池，每亩35米2 。10亩左右的池塘需要300米2 ，水深0.7米。

    9.遮阳设施 夏天温度过高影响生长，鉴于虾类最适生长水温在20～28℃，高于33℃虾类要夏眠甚至死亡，导致影响了回捕率，养殖池塘周围必须配置遮阳设施。

    二、清塘消毒

    池塘在3月初进行清塘消毒，用生石灰150千克/亩全池泼洒。

    三、虾苗放养

    养殖模式一般以单养或少量以澳洲淡水龙虾为主的混养。目前一般提倡立体种养殖模式稻虾连作，种植高秆稻与养殖澳洲淡水龙虾。