核桃肽粉-核桃多肽-小分子核桃低聚肽

发货陕西省宝鸡市

参数

核桃肽含有大量的谷氨酸

主要成分

是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽

提取来源

HPLC

检测方法

80％

含量

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扶风斯诺特生物科技有限公司

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主营：食品制造业

陕西省宝鸡市

核桃肽

核桃多肽核桃肽粉核桃粉核桃浓缩速溶粉

是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽，*特性，增强其功效，使其更广泛的应用于普通食品*食品中。

核桃肽核桃提取物小分子肽粉泽邦生物包邮

核桃肽小分子肽易吸收的肽小分子活性肽核桃肽粉　核桃提取物

【产品名称】：核桃低聚肽

【产品外观】：淡黄色粉末

【产品规格】：90%

【提取来源】：核桃

【保存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处

【保质期限】： 2年

核桃，又称胡桃，营养价值丰富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，成功将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道尔顿，实现各种营养成分的配比，优于氨基酸或蛋白质的吸收。核桃肽是以核桃蛋白为原料，利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽

什么是肽

斯诺特生物部分产品名称
品名	规格	执行标准	营养成分
大豆肽 Soy oligopeptides powder	10kg/箱	GB/T22492	项目每100g NRV% 能量 1538KJ 18% 蛋白质 89.2g 149% 脂肪 0g 0% 碳水化合物1.3g 0% 钠 2000mg *
大豆水解蛋白		企标	项目每100g NRV% 能量 1307kJ 16% 蛋白质 56g 93% 脂肪 0.5g 1% 碳水化合物 21g 7% 钠 2600mg 130%
玉米低聚肽CoRN PEPTIDES	10kg/箱	QB/T4707	项目每100g NRV% 能量 1521KJ 18% 蛋白质 85g 142% 脂肪 0g 0% 碳水化合物5.9g 2% 钠 900mg 45%
小麦低聚肽Wheat Peptides	10kg/箱	Q/SDTJ0010S	项目每100g NRV% 能量 1580KJ 19% 蛋白质 89.2g 149% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 5.2g 2% 钠 490mg 25%
绿豆肽MUNG BEAN PEPTIDE	10kg/箱	Q/SDTJ0028S	项目每100g NRV% 能量 1540kJ 18% 蛋白质 90.0g 150% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 0.6g 0% 钠 1200mg 60%
豌豆肽PEA PEPTIDE	10kg/箱	Q/SDTJ0027S	项目每100g NRV% 能量 1530kJ 18% 蛋白质 90.0g 150% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 0g 0% 钠 1000mg 50%
白蛋白肽Albumin [eptide	5kg/箱	Q/SDTJ0004S	项目每100g NRV% 能量 1530KJ 18% 蛋白质 82g 123% 脂肪 0g 0% 碳水化合物8g 3% 钠 1800mg 90%
牡蛎肽OYSTER PEPTIDE	10kg/箱	Q/SDTJ0003S	项目每100g NRV% 能量 1445kJ 17% 蛋白质 70.0g 117% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 15g 5% 钠 1800mg 90%
核桃肽		Q/SDTJ0038S	项目每100g NRV% 能量 1532kJ 18% 蛋白质 84.6g 141% 脂肪 0g 0% 碳水化合物 4.4g 1% 钠 1580mg 79%
海参肠肽		企标
低聚果糖	50、60、90	GB/T22528
麦精MALT EXTRACT		Q/SDTJ002S	项目每100g (NRV) 能量 1598kJ 19% 蛋白质 5 g 8% 脂肪 0 g 0 碳水化合物 89g 30% 钠 110 mg 6%
胶原肽FISH COLLAGEN PEPTIDES	10kg/箱	QB/T4588	项目每100g NRV% 能量 1623KJ 19% 蛋白质 94g 157% 脂肪 0g 0% 碳水化合物3g 1% 钠 80mg 4%
低聚异麦芽糖	50、90	GB/T22881	项目每100g (NRV) 能量 1598kJ 19% 蛋白质 5 g 8% 脂肪 0 g 0 碳水化合物 89g 30% 钠 110 mg 6%

专利酶解技术，经过筛分、粉碎、提取、酶解、膜分离、喷雾干燥等十几道工艺精制而成。其中酶解技术采用三步复合酶解，不破坏原有活性。

营养成分
氨基酸分析
氨基酸名称
含量（g/100g）
氨基酸名称
含量（g/100g）
天门冬氨酸
4.206
胱氨酸
0.077
谷氨酸
4.206
缬氨酸
2.225
丝氨酸
1.662
蛋氨酸
0.876
组氨酸
0.851
苯丙氨酸
1.262
甘氨酸
2.157
异亮氨酸
1.850
苏氨酸
1.592
亮氨酸
2.714
精氨酸
1.220