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筋力源K
别名
jhjhfjk
英文名称
99
有效物质含量
食品级
型号
刘明
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主营： 化学原料和化学制品制造业
河南省郑州市
筋力源K:
★应用范围：淀粉制品(食品分类号：06.05.02)。
★功能作用：采用本品制作的粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品口感筋道爽滑舒适、相对耐煮性好、柔韧弹性好，降低断条率、提高出品率，无矾更健康！
★大使用限量：按生产需要适量添加。粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品参考用量：3-8g/kg（以干淀粉计算）。
★使用方法：1.将本品与干淀粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入淀粉糊中，然后使用[电钻搅拌器]高速打搅均匀。
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