多功能全电烤炉出厂经过国家严格检查,已经达到出口标准,商用多功能无烟烤串机人性化的设计,简单方便,黑金刚直管无烟烤炉设备全不锈钢机身,美观,干净卫生,样式新颖,给人眼前一亮的感觉。采用链条式烧烤,烧烤时间快,油烟少,即放即烤,节省人工。多功能全电黑金刚烤炉通过链条旋转的方法烤肉,商用多功能无烟烤串机成熟速度快。烤肉受热均匀,烤串数量多,一次可烤75串,烤出的肉串色泽鲜艳,肉质滑嫩,比普通的烧烤更香嫩黑金刚无烟烧烤炉厂家它的优势就在于全自动化,在烧烤行业迄今为止黑金刚直管无烟烤炉设备是一个的高度,多功能全电黑金刚烤炉也是大家一直所期待的一款烧烤产品。
技术性能
此款烤炉采用不锈钢直管,作为发热灶头配备稳火器,由风机供氧让火焰收入在稳火器内燃烧,直到把稳火器烧的通红,类比电加热管的效果,并且高温状态下,稳火器不沾油不沾料以达到无烟效果,这种新型无烟燃气烧烤炉的出现,杜绝了红外陶瓷板烧烤炉因为材质以及结构性出现的种种问题,是2019年乃至未来10年燃气无烟烧烤炉的替代品,是商用燃气烧烤炉上的技术革新。
4、烤鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡心、鸡肝
在一起腌制,以一斤鸡肉为例:盐5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、鸡肉香精3克、鲜味王3克、葱姜、麻油、生抽、料酒适量,鸡蛋一个,搅拌均匀,放在冰箱里腌制5—6小时穿串,烤法和羊肉串一样。
5、烤蔬菜类
青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些时令蔬菜,只要能穿成串就行。
烧烤炉上使用十字格网,把穿成串的蔬菜放在网上烤,让蔬菜和火保持一定的距离,这样蔬菜就不会烤焦,上面刷油撒盐,辣椒粉、孜然粉或者烧烤酱(做法和铁板鱿鱼酱一样)。
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