冷榨花生油的4大益处

乍一看，明显的冷榨花生油好处之一是，它更天然，加工更少。因此，它自然比精制花生油更健康。另外，它还将包含更丰富，更正宗的风味。

1、富含抗氧化剂

炼油会使油经受较高的温度。结果，它破坏了花生油中天然存在的所有抗氧化剂。另一方面，冷榨油在室温下加工。因此，它富含抗氧化剂，维生素和矿物质。结果，冷榨花生油包含高浓度的维生素E，油酸和其他营养物质。维生素E中和自由基，而脂肪酸则增强免疫健康。因此，冷榨花生油有很多好处。

2、它促进心脏健康

花生油不含胆固醇，是一种健康的脂肪。它含有高水平的HDL，可降低患心脏相关疾病的风险。此外，在冷榨有机花生油中存在植物类固醇有助于维持心脏健康。

由于植物固醇可以更好地被肠道和胃吸收，因此它可以与胆固醇竞争并降低其浓度。另一方面，白藜芦醇与激素（例如控制血管和静脉的血管紧张素）相互作用。因此，冷榨花生油有助于调节血压以及对心血管系统产生的压力。

3、促进皮肤健康

除了摄取油脂外，您还可以局部涂抹冷榨花生油以促进皮肤健康。高维生素E含量可逆转皮肤状况和衰老迹象。油会形成皮肤屏障，锁住水分并防止皮肤干燥。

6、改善胰岛素敏感性

鲜为人知的冷榨花生油好处之一是其调节血糖水平的能力。由于花生油中单不饱和脂肪和多不饱和脂肪的浓度较高，所以存在此特性。您的身体会减慢脂肪的吸收并分泌更多的胰岛素，这两者都有助于改善血糖管理。