集木
品牌
JMHPK-10XCA
型号
杏仁烘干机
产品名称
2905*1310*1905mm
外形尺寸
刘婷
主营: 专用设备制造业 | 通用设备制造业 | 农副食品加工业
广东省广州市
杏干加工工艺步骤:
工艺流程: 鲜杏——清洗——去核——熏硫——烘干——成品。
1、清洗:将符合要求的鲜杏,用清水洗净后沥干水分。
2、去核:鲜杏沥干水分后用不锈钢刀沿果肉的缝合线切开,挖去杏核,用清水将果肉冲洗干净,装入筐中。
3、熏硫:将装有杏片的料筐或竹帘送入熏房内,放在木架上,将燃烧着的木炭倒在房屋中央的铁盘内,把硫磺( 1000kg 杏片用 4kg 硫磺)迅速撒在木炭上,随即离开熏房,然后将门窗严密封 闭,熏约 2h,待果片呈黄色半透明状时,再将门窗打开通风。当空气充分交换后,将杏片挪到室外晾放 1-2h,然后进行干燥。
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