工业级
产品等级
7681-57-4
CAS
焦亚硫酸钠
产品名称
25公斤 吨包
包装规格
张经理
主营: 化学原料和化学制品制造业
山东省潍坊市
目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色,当然各厂工艺有些出入,如在蘑菇罐头的加工过程中,对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的,也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时,将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03%的水溶液浸泡2次,每次1~2分钟,然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂,再用0.07~0.1%枸橼酸预煮5.7分钟,这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好,而且进过预煮、漂洗后成品中SO2的残留量不会超过10g/kg。
潍坊瑞德胜化工有限公司以不懈的努力,执着地追求、卓越的质量和服务及企业形象,奉行“凭诚信求生存,靠技术求发展”,为客户服务。公司拥有进出口权,可为客户办理进出口业务,提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函,洽谈合作!
焦亚硫酸钠作为常用的添加剂是要严格按照标准来的,并且只用在特定的食品上。
如果添加在土豆,红薯等食品中,会让发烂发霉的食品漂白并看起来变得新鲜。但这样的随意添加会影响食用者的身体,也是食品监管局严重禁止的。消费者在购买的时候需要仔细挑选,
潍坊瑞德胜化工有限公司是经国家相关部门批准的集生产、贸易为一体的化工专业供应商注册企业。公司拥有进出口权,可为客户办理进出口业务,提供相关单证、办理手续。欢迎广大新老客户来电、来函,洽谈合作!
焦亚硫酸钠,又名偏重亚硫酸钠(Na2S2O5),白色结晶或粉末,有SO2的臭气。具有强烈的还原性且价格低,常用于水果蔬菜的漂白,它能消耗组织中的氧,抑制好气性微生物的活动,并能抑制某些微生物活动所必须的酶的活性,所以有防腐作用。 焦亚硫酸钠具有强烈的还原性和漂白作用,它能把碘还原成碘离子,从而使碘失去了遇淀粉变蓝的能力。
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