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陈经理
主营: 化学纤维制造业
湖北省武汉市
武汉博润科技有限公司成立于2008年,是一家集新型肥料的研究、开发、生产、销售、服务于一体的农业高科技企业。
壳寡糖能改善肠道组织形态,调节肠道微生态
土壤、植物调节剂级 聚谷氨酸γ–PGA(γ–聚谷氨酸)的化学结构γ–PGA全名γ-Polyglutamic acid,是以左、右旋光性的谷氨酸为单元体,以γ-位上的醯胺键聚合而成同质多肽(Homo-polypeptide),聚合度约在1,000-15,000之间。γ-(D,L)-PGA, γ-(D)-PGA, 和γ-(L)-PGA等统称为γ-PGA 。γ–PGA在国际化妆品药典上的命名为纳豆胶(NATTO GUM),在欧盟、日本也称为plant collagen, collagene vegetale, phyto collage。土壤改良上的应用:聚谷氨酸可以单独作为土壤改良剂使用,既可以改良酸化土壤,又可以改良碱地,此外还可以作为保水剂改良干旱地区的土壤。在中国则称为纳豆胶或多聚谷氨酸、聚谷氨酸。
油炸食品1. γ -PG A 以 1/1000 的比例,与食品中的成份结合(例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类),形成抗1氧化剂,可避免在其加工时遭到破坏。2. γ -PG A 可降低体脂堆积(避免油炸食物吃太多的缺点)3. 保水,多汁4.抗冻性佳(减少冷冻、解冻过程对质地的破坏)茶饮料1.钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度,钙型则会些微降低。原子粉、化工淀粉----添加1/2500,保水、不离水、保存期延长,抗冻性佳。2.钠型γ-PGA皆能抑制红茶茶乳的形成,其中以钠型高分子效果最佳。
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