肉食鸡、蛋鸡自动宰杀基本工艺流程

肉鸡上挂→电麻→宰杀→沥血→浸烫→脱毛→掏膛→分级→预冷→沥水→分割→包装→入库

毛鸡屠宰生产线是一整套的鸡屠宰流水线，所需要的设备：悬挂输送线→电麻机→沥血槽→浸烫机→脱毛机→打爪机→预冷机→清洗机→输送机。

家禽脱毛机款式很多，鸡鸭鹅精脱毛机，这一款不锈钢制造，有专业技术人员焊接完成。架构结实，耐腐蚀，是市场上普通打毛机使用寿命的2-3倍。是一款经济实用的鸡鸭鹅脱毛机设备，应用于中小型鸡鸭鹅屠宰厂、加工作坊、活禽屠宰市场。

处理鸡、鸭、鹅、家鸽、鹌鹑这类小型家禽毛时，细毛最让人头疼。据笔者了解，以往的圆通式脱毛机无法处理细毛，为此，市面上出现了不良商贩采用沥青、松香(二者均为工业用剂)等进行辅助处理细毛，危害消费者安全。如今的圆通式脱毛在原有基础上配备狼牙型脱毛棒，较好的解决了无法处理细毛的问题。也有企业研制出五轴、七轴等家禽脱毛机，利用五根或七根打毛轴的滚动来去除家禽的毛发。这种脱毛机的脱毛轴间距可调，在一定程度上能够减少家禽破损率，提升脱毛效果。2kw脱毛率：98%工作能力:500只/小时尺寸（长宽高）：1750*1150*1250mm家禽脱毛机使用方法：1、开箱后先检查一下各个部位，如在运输途中造成螺丝松动、要重新加固，用手转动一下底盘，看是否灵活，否则要调节一下转动皮带。

小型家禽的毛具有商业价值，因而小型家禽脱毛设备的出毛口一致对于屠宰企业来说要更有利一些。另外，一些小型家禽脱毛设备特地备注不能直接用喷水管清洗，需要用海绵、软布等进行清洗擦干，这在一定程度上加大了操作人员的劳动量，可以考虑设备自带清洁模式以及烘干程序。首先用户先要检查一下设备的外形是否有磕碰、或是即使有磕碰会不会影响使用。

鸡鸭脱毛机的简单使用注意事项：一、接地线装上漏电开关;二、使用前先插上电源，开启开关检查转盘是否运转正常;三、用完后应用水将脱毛桶冲洗干净;四、长久使用橡胶毛棒磨损或断裂，应及时更换，以保证正常的脱毛工作效率;五、在使用一段时期，若发现转盘转速应变慢，则可能皮带轴打滑，应调紧机座的螺母，并注意不应太紧。切记:不能直接用喷水管清洗。家禽脱毛机的特点：1家禽脱毛机全部采用不锈钢材料，设计独特，运转平稳，操作简单。