油烟净化的方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

1、机械分离法

利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。

缺点：挡板滤网容易，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

2、催化剂燃烧法

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。组建一批饮食业油烟治理的专业化运营公司，也是通过市场化手段促进油烟净化设备应用水平提高的有效途径。

缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

油烟净化器的选购原则

1技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。在技术指标介绍中的标称净化率，是使用初期的净化率，不是稳定的指标，不及时维修或长时间使用则净化率急剧下降。有些净化技术净化率下降得非常快，如过滤方式中不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。

2运行费用低。要把运行的水电等费用进行计算，特别是隐含的运行费用。在查阅的技术资料中，产品都不说明压力损失。阻力大，就需要增加电耗，需要计算才能知道。

3防火性能好。油烟净化有较好的消防作用，尤其对于有明火的炉灶，更为必要。

4占用空间小。根据厨房的环境条件，选用占用空间较小的设备或可以空中架装的设备。

5安装方便，清洗容易，维修方便。

所以日常在使用净化器的时候，尽量是每隔半个月、或是一个月，就对静电油烟净化器进行清洁处理，特别是打开净化器当中的滤网进行清洁，这是非常重要的，这样做不仅可以使得净化器的工作效率一直都能够保持在高水平，同时对于环境的卫生与清洁，也能够带来很大的好处。体积小（500-500*300mm），重量轻（5kg），安装方便，清洗容易，不占用空间。

另外就是大家需要注意，使用净化器的过程当中，应该注意不要让明火接近净化器，并且在使用的时候，要注意让净化器与风机联动起来，在寒冷的冬天，可以让风机先运行十分钟，再打开净化器，平时应该同时开同时关。