佛山市宝格维奥环保科技有限公司坐落于华南制造业重镇一佛山南海区，公司主要生产制造产品包括“宝格维奥”油烟净化器、主要包括餐饮油烟净化器、UV光解除味净化器、工业油烟净化器、环保空调。

为了保证净化效果，油烟净化器风量的选择须与厨房排烟风量相匹配，而厨房排烟风量主要根据厨房大小等实际情况确定

1、根据局部排风罩计算

根据我国《饮食建筑设计标准》（JGJ64-2017），排风量(m³/h)=1000*排烟罩周边长(m)*罩口距灶面距离（m）,其中罩面平面尺寸应比灶台边尺寸大100mm，罩口距灶面距离不宜大于1m。其中，罩口断面的吸风速度不小于0.5m/s。厨房污染主要是空气污染，引起厨房内空气污染的因素是多方面的，与能源结构，所用的食用油种类，烹饪方法，食物种类等均有关系。

2、根据整体厨房大小计算

中餐厨房需每小时换气40-60次，西餐厨房30-40次，职工餐厅厨房25-35次。

3、以灶头个数估算

排风量=3600*风速（0.5m/s）*灶头面积，一般一个灶头需2000 m³/h。

排烟管道

厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。

排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。

佛山市宝格维奥环保科技有限公司，从2005年开始从事油烟净化器的生产制造，2014年开始从事油烟净化工程服务.

如何正确选择合适的油烟净化器

3、耳听为虚，眼见为实

选定油烟净化器前首先了解产品在本地的应用状况。可以要求厂家提供在附近的多个应用工程实例(一定要多个可供选择，而且要选择与自己餐馆情况类似的实例)。不要单方面听厂家介绍，要选择餐馆高峰时期实地自己观察(为了防止购买伪劣产品而浪费数千甚至数万元辛苦一顿饭功夫是值得的)，如果在饭店营业的高峰时间段内，对样板工程的净化状况感到满意，同时厨房内部排烟顺畅，可以认为该油烟净化器净化效能是可以接受的。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。