低温杀菌
产品特性
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加工定制
领誉
品牌
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杀菌设备类型
王伯玲
主营: 果蔬加工设备
山东省潍坊市
领誉 304不锈钢款全自动水浴式酱菜罐巴氏杀菌流水线 是一款采用巴氏杀菌法对产品进行杀菌灭菌的设备,而巴氏杀菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。采用巴氏杀菌法能大限度地使食品的色、香、味以及营养成分免受高温长时间处理的破坏。该设备还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
整体设备是由杀菌——冷却——风干三大部分组成,这款设备的使用与目前土法(杀菌池)相比,劳动强度更低、使用人力少、自控化程度高、温度可在常温至100°C内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。
该设备还采用硅酸铝进行保温,并安装循环水泵,将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备内使用,由于设备在使用时产生热损耗后,水温下降,将冷却池内的水加至巴氏杀菌机后节约了水的升温时间,节约能耗。
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
9、杀菌温度:从常温-100℃范围内任意设定;
10、设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀,杀菌彻底。
设备可根据要求定制,设备尺寸、加热方式、设备结构等,按需定制更实用;
设备主要技术参数:
1、杀菌时间:10-40分钟以内变频可调
2、杀菌温度:常温-100℃可调
3、运行速度:变频可调
4、电源:380V/50HZ
5、冷却方式:常温水冷却(如对冷却后产品温度有特殊要求,客户需要自配冷却塔或者冷冻机组)。
设备尺寸:依据产量和杀菌时间要求
6、网带宽度:600/800/1000/1200/1500mm(可选)
7、网带材质:不锈钢网链/不锈钢链板/尼龙链板(可选)
8、加热介质:蒸汽(客户需自配锅炉或者蒸汽发生器)
9、蒸汽消耗量:0.5-1.0m3/h
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