白术炮制方法

1、生白术：拣净杂质，用水浸泡，浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握，泡后捞出，润透，切片，晒干。

2、炒白术：先将麸皮撒于热锅内，候烟冒出时，将白术片倒入微炒至淡黄色，取出，筛去麸皮后放凉。（每白术片100斤，用麸皮10斤）

3.焦白术：将白术片置锅内用武火炒至焦黄色，喷淋清水，取出晾干。

4、土炒白术：取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入白术片，炒至外面挂有土色时取出，筛去泥土，放凉。（每白术片100斤，用伏龙肝粉20斤）

5、《本草蒙筌》：白术咀后，人润之，制其性也，润过陈壁土和炒。

6、《本草备要》：白术，用糯米泔浸，陈壁土炒，或蜜水炒，人乳拌炒。

用法用量内服：煎汤，3~15g；或熬膏；或入丸、散。

野于术是产于浙江於潜、吕化、天目山一带的白术，一名为'天生术'，该种商品早巳绝迹。现售之於术，系将新昌的白术种子，播种在於潜山区的栽培品，折断面黄白色，有黄色状纹理。f气清香，甜味强而辣味少。一般认为於潜白术的品质较新昌白术为佳。

亳州市谯城区凯欣中药材种植专业合作社是一家从事中药材种苗、生产繁育企业，现有育苗基3000多亩，常年供应药材种苗100多种；本合作社宗旨发展现代高s效农业，促进产业结构调整，传递药材市场信息，弘扬中华千年国粹。传播市场先进理念，富裕我国千万公民。

《本草发挥》：成聊摄云：脾恶湿，甘先入脾。茯苓、白术之甘，以益脾逐水。

洁古云：白术除湿益燥，和中益s气，利腰脐间血，除胃中热。《主s治秘诀》云：气浊，味甘微苦，气味俱薄，浮而升阳也。其用有九：温中一，去脾胃湿二，除脾胃热三，强脾胃进饮食四，和脾胃以生津液五，主肌热六，治四肢困倦，目不欲开，怠惰嗜卧不思饮食七，止渴八，安胎九也。又云：脾胃受热湿，沉困无力，怠惰嗜卧，并去痰，须用白术。饮水多因致伤脾，须用白术、茯苓、。水泻，须用白术、茯苓、芍药。又云：非白术不能去湿。

洁古云：非白术不能去湿，非枳实不能消痞。除湿利水，如何是益津液？