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维生素C厂家(维生素C生产厂家)
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发货 山东省济宁市
参数

维生素C

品牌

食品级

型号

99%

有效物质含量

25kg/件

包装规格

主营: 食品制造业 | 营养强化剂 | 增稠剂

山东省济宁市

维生素C厂家(维生素C生产厂家)


一、简介

维生素C品名:维生素C、抗坏血酸

   维生素C英文:Ascorbic Acid

   维生素CCAS号:有

   维生素C分子式:C6H8O6


二。性状
白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4―4.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在 或 中不溶。闪点99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
三、用途

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

山东萍聚生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂,食品抗氧化剂,食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。本公司拥有严格的质量控制程序、科学的业务管理和高效的物流运营体系,为广大用户能获得稳定、安全、高质量的食品添加剂提供坚实的保障。公司在日益壮大、竞争日益激烈的食品添加剂市场环境中,通过锐意创新、积极进取的专业营销团队,以山东为中心,引进国际先进的管理方法和理念,逐步在全国地区建立了系统的业务网络和销售平台。



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产品属性
品牌 维生素C
型号 食品级
有效物质含量 99%
包装规格 25kg/件
主要营养成分 维生素C
外观 粉末或结晶
含量 99%
保质期 2年
主要用途 营养强化剂
CAS 见说明
产品名称 维生素C
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