全自动洗菜机随着食品安全和工业发展逐渐替代传统蔬菜清洗设备和清洗方式。蔬菜在农田里，在采摘和运输过程中，使得大量的泥土等 污垢粘附在其表面，同时蔬菜中会有药残留。这些都给食品加工企业的生产带来很大的麻烦，所以全自动洗菜机的出现成为了必然。

全自动洗菜机工作原理：

全自动蔬菜清洗机用鼓风机把具有一定压头的空气送进清洗槽中，使清洗原料的水产生剧烈地，被清洗的蔬菜和瓜果在空气对水的剧烈搅拌下进行清洗。利用空气进行搅拌，可使蔬菜和瓜果在较强烈翻动而不损伤的条件下，加速去除表面污物，保持原料的完整性和美观，因而最适合于果蔬、瓜果等原料的清洗、去杂、去药残留。

蔬菜清洗机以水为清洗，若使用材质不好可能导致设备加快生绣，对果蔬产品造成不可弥补的污染，好的果蔬必须使用好的清洗方式，才能更好的体现它本有的品质。我公司生产的清洗风干流水线主体采用优质不锈钢板制作，架体采用优质不锈钢方管制作，不生锈，不氧化，安全卫生，包括细小的一颗螺丝，我们都不容忽视，确保设备的一致性。至于不锈钢之外的配件，不同型号的设备产量和配置均不同，这个要根据客户的实际生产需求来加工定做，确保设备的实用性，高效性，节省不必要的开支

全自动蔬菜清洗机选购注意事项：

1、首先要确定自己将购买的清洗机要清洗哪种物料，以及处理量的大小，因为不同的型号，价格差异很大。

2、全自动蔬菜清洗机的质量。蔬菜清洗设备采用优质304食品级不锈钢制作而成，不会生锈。

3、设备的先进性和多功能型不容忽视。现在的设备不但能够集清洗、冲刷、喷淋等多功能与一体，而且还可以根据用户实际需求定制。

4、生产厂家的生产能力和售后服务。售后服务要及时，随叫随到，特别对食品加工企业尤其重要。