杰尔古格
品牌
猫耳朵油炸机
名称
0.37kw
搅拌功率
380v
电压
艾经理
主营: 通用设备制造业
河南省郑州市
一、产品简介
圆锅油炸机有电加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了油水混合油炸工艺,改变了传统油炸设备的结构,解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
二、产品介绍
1、基本原理
通过加热系统把油加热,然后放入物料,油炸过程中,物料上面掉落的渣会沉入水底,延长油的使用寿命,设备自带搅拌功能,让物料能够油炸均匀。
2、设备特点
1、采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,降低用油成本;
2、整机采用不锈钢材料,坚固耐用;
3、加热均匀、自动控温、保留食物营养;
4、“油水分离”油炸机操作简单,可单人操作;
三、适用范围
圆锅系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。特点是自动控温,可以实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本。能源主要采用电、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
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