食品级聚丙烯酸钠生产厂家-找商网

食品级聚丙烯酸钠生产厂家

发货湖北省武汉市

参数

聚丙烯酸钠

名称

白色粉末

性状

25kg/袋

规格

食品级

等级

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邱经理

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湖北兴恒业科技有限公司

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主营：其他化工中间体 | 其他香料/香精

湖北省武汉市

外观：固态为白色或浅黄色块状或粉末

密度：1.32g/mL，25°C

储存条件：2-8°C

形态：固态

比重：1.23

酸碱指示剂变色pH值范围：6-9

稳定性：大多数条件下稳定。

EPA化学物质信息：9003-04-7

化学性质：无味。遇水膨胀，易溶于苛性钠水溶

聚丙烯酸钠是一种新型功能高分子材料和重要化工产品，固态产品为白色（或浅黄色）块状或粉末，液态产品为无色（或淡黄色）粘稠液体。由丙烯酸及其酯类为原料，经水溶液聚合而得。无味，溶于氢氧化钠水溶液，在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中发生沉淀。

在食品中有如下功效：

（1）增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

（2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（3）形成质地致密的面团，表面光滑而具有光泽。

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

（5）保水性强，使水分均匀保持于面团中，防止干燥。

（6）提高面团的延展性。

（7）使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

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