一.【D-木糖简介】
无热量甜味剂。略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖甜度约为蔗糖40%。D-木糖相对密度1.525,D-木糖熔点114℃,呈右旋光性和变旋光性. D-木糖易溶于水(125g/100ml)和热乙醇,D-木糖不溶于乙醇。D-木糖人体无法消化,不能利用。
二.【D-木糖性状】
木糖溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,木糖甜度相当于蔗糖0.7;木糖熔点为153~154℃,有变旋现象;木糖 20℃时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,木糖在同等温度条件下,其饱和溶液粘度比木糖醇、葡萄糖均小。
木糖以大分子木聚糖形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。
三.【D-木糖包装】
包装外用牛皮纸袋,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。包装外用纸板桶,内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋,也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
四.【储运注意事项】
储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运,搬运时要轻装轻卸,防止损坏包装。
【郑重声明】
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