真空拌馅机整机采用SUS304不锈制作，并做喷砂处理，外观大方，便于清洗。本设备可物料在真空状态下进行均匀搅拌，使产品搅拌均匀、充分膨胀、色泽鲜艳、弹性好，并能提取蛋白质，是改变产品品质的理想。多层密封效果更好，采用平衡双轴结构，后开启式，使用安全方便。控制系统采用普通电器控制或触摸民间控制系统，可对搅拌时间、间歇时间、搅拌程序进行设置。真空度可任意设定，适合不同产品的加工工艺。

      在真空状态下，旋转的搅拌轴使物料顺时针和逆时针旋转，充分搅拌并均匀搅拌肉类、淀粉、盐、香料等辅料，可大幅度提取蛋白质，搅拌后的肉类紧实、无气泡，色泽鲜艳，弹性好，搅拌轴采用进口材料和特殊工艺制造，两个绞龙同时搅拌，使物料和辅料充分混合，搅拌均匀，搅拌轴两端多层密封结构，特别的扇形搅拌尺，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可明显提升工作效率，是食品生产的主要设备。
馅料搅拌机

肉丸馅料搅拌机也叫拌馅机，该机主要是用来将肉丸的原材料跟调味辅料混合调味的一款搅拌机器。设备采用的是双轴搅拌，实心轴加上过半尺设计，让馅料搅拌的更均匀，设备耐。一键侧翻出料或者侧出口出料均可。根据用户的需求进行定制加工设备，利特牌拌馅机型号多多、款式多样化供用户选择

肉丸拌馅机广泛应用于各种丸子、贡丸、包子、水饺、馄饨、香肠类的搅拌混合