乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

      产品适用范围：主要用于印染工业、、照相、电镀、化学试剂及有机合成，专用于热水袋、热宝、暧脚宝、暧水袋、卡通暧手袋、电热水袋的生产等。用途：印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值;阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。制剂：在碱性剂、甲状腺素、胱氨酸及甲碘吡酮酸钠等制造时用。有机合成：乙酰化补助剂、酸、醋酸苄酯等。颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏； 其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。

     1mg醋酸钠相当于0.78mgCOD，乙酸钠CH3COONa，摩尔质量82g，1molNaAc消耗2molO2，即82g乙酸钠~64g氧气，64÷82=0.78gCOD/g乙酸钠。水样在一定条件下，以氧化1升水样中还原性物质所消耗的氧化剂的量为指标，折算成每升水样全部被氧化后，需要的氧的毫克数，以mg/L表示。它反映了水中受还原性物质污染的程度。该指标也作为有机物相对含量的综合指标之一。醋酸钠

     在饮用水的标准中Ⅰ类和Ⅱ类水化学需氧量(COD)≤15mg/L、Ⅲ类水化学需氧量(COD)≤20mg/L、Ⅳ类水化学需氧量(COD)≤30mg/L、Ⅴ类水化学需氧量(COD)≤40mg/L。COD的数值越大表明水体的污染情况越严重。

    醋酸钠相关应用：

向0.1mol/Lr的醋酸钠溶液中加入醋酸钠固体，c(CH₃COO-)/c(Na+)为什么变大的原因。

1、因为醋酸根离子要水解（生成醋酸分子），醋酸钠溶液中c(CH₃COO-)/c(Na+)是小于1的。

后来加进来的醋酸钠固体溶于水后，醋酸根离子也要水解生成，但因为溶液中已有醋酸分子，它会抑制醋酸根离子水解，所以，后来的醋酸根离子水解程度小一点。

      2、假设原来是1molCH₃COONa溶于水配成了1L溶液,后来又加了1molCH3COONa，其浓度从1mol/L变成了2mol/L。从之前的1L溶液中抽出0.5L水，其浓度也变成了2mol/L，效果是一样的。抽出水后醋酸根离子水解平衡向左移动（可以用平衡常数来解决，也可以用质量作用定律来解决）。

3、加醋酸钠固体后溶液浓度变大。加水之后，溶液浓度变小。这是两种相反的过程，结果自然是相反的。加水后，醋酸根离子水解平衡向右移动，c(CH₃COO-)/c(Na+)变小。所以，加醋酸钠固体，c(CH₃COO-)/c(Na+)变大。