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发货 安徽省合肥市
参数

抗坏棕榈酸酯

品牌

抗坏棕榈酸酯

产品名称

抗坏棕榈酸酯

主要成分

25公斤

产品规格

主营: 食品乳化剂

安徽省合肥市

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外文名: 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid

性    状:白色或黄白色粉末

性    质:极难溶于水和植物油中

CAS No.137-66-6

分子式:C22H38O7

化学命名:6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别名:维生素C 棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

产品性状:L-抗坏血酰棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。L-抗坏血酰棕榈酸酯极易溶于水和植物油。


产品用途:抗坏血酸棕榈酸酯,可作抗氧化剂,可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油,大使用量为0.2g/kg,脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。


抗坏血酸棕榈酸酯具有维生素C的全部生理活性,是一种高效的抗氧化剂和氧自由基清除剂,被世界卫生组织,(WHO)食品,添加剂委员会评定为营养、高效、使用安全的食品添加剂,是我国一种可用于婴幼儿食品的抗氧化剂,用于食品可起到抗氧化、食品(油脂)护色、强化维生素C等功效。

抗坏血酸棕榈酸酯,是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能,用做 VE 的抗氧增白剂,在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温,适用于化妆品等,并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂,对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及 化妆品中,也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。
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产品属性
品牌 抗坏棕榈酸酯
产品名称 抗坏棕榈酸酯
主要成分 抗坏棕榈酸酯
产品规格 25公斤
有效物质含量 99%
产品用途 防腐剂
包装规格 桶/袋
类型 食品添加剂
CAS 见包装
执行标准 国标
是否进口
型号 食品级
保质期 2年
产地 河北
关 闭
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