全自动粉条机为智能自熟式，实际操作简易、节约能源，增设两层储水箱，选用直快热式全自动温度控制加热装置，能够 依据不一样的淀粉状况设定不一样的糊化温度，根据水焯或蒸气使淀粉充足糊化，根据螺旋式绞龙推动，使熟化的淀粉浆根据线排漏粪磨具一次整条。

粉条机红薯粉条由皮带输送机接条后立即挑杆制冷就可以，不用冷藏分切，简单化了工艺流程，节约了人力。因为生产时只需将淀粉和水按占比混和后就可以生产，免去了“调浆、打糊”等繁杂工艺流程，了劳动效率，且并不是选用大功率转速比完善方法，粉条机充足维护了淀粉的工艺性能，解决了单纯性挤出机螺杆挤压式粉条机干浆开料，淀粉熟化不匀称，商品不抗煮，入锅糊汤的缺陷，因而生产的红薯粉条性价比高。

粉条机粉丝并条游戏多开粉艰难缘故：和面太稀，出粉后制冷很慢，加芡过多，都是会使红薯粉条粘接而造成并条多、开条难。解决方案：和面时放水，加芡的量要适度，每100公斤干淀粉添加水和芡的总产量不超过90KG为宜，用电扇或鼓风机电机指向粉丝机粉条机的出粉口吹，加快制冷。

和面时，可按干淀粉净重的0.3%~0.4%添加食用碱和菜籽油。如生产制造直徑低于1毫米的丝条粉，应适当添丝质量面包改良剂（开颗粒剂）。粉丝入锅浑汤、断条（无筋力）解决方案：除开和面湿区适当和提升 融化时溫度外粉条机，和面时可按干淀粉重的10%掺加豌豆淀粉，以提高筋力；打芡时黑豆、豌豆淀粉。也可按干淀粉重的0.3%~0.5%添加海藻酸钠、琼脂和魔芋精粉中的一种。前二种应熬化后作为芡添加，魔芋精粉则可在和面时立即添加。

如何鉴别粉条是由那种粉条机做出来的

粉条、粉丝、粉皮等是以薯类（红薯、土豆、木薯）、芭蕉芋、杂粮等为原料，经淀粉提取后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。但如今随着科技发展，时代技术创新，各地演变和现代化机械的生产多种多样的粉条粉丝、粉皮成品，颜色和透明度各不相同，消费者在购买前都会疑惑哪一种粉条更好或者哪一种粉条是纯正的，如何能分辨出是哪一种粉条机设备制作出来的粉条，下面小编为你讲解下：

1、手工粉条：现在手工粉条大致可分为仿手工机械化和制作，两者区别并不大。我们首先来概括它的外观手工粉条半透明为主，第yi眼看去，粉条颜色呈半透明内部有发白气泡点或者白色未熟化粉面斑层，这是因为手工粉条是漏在大锅内成熟，先成条形漏人大锅，经过沸水煮后，和面时添加的明矾受热释放出二氧化碳形成的气泡，粉条在明矾释放二氧化碳的作用下半熟化状态飘浮起来，形成半透明的粉条，所以在粉条干燥后会出现外层透明内部半透明或者有气泡点的粉条：

现在我们说下捶打和仿手工粉条机机械化制作的区别，区别其实是内心，主要看师傅面和成什么样，揉成什么样，粉条出来的样色和透明度都不同，机械化去做的因为硬机械的制作，相对来讲面和的更加均匀，如果硬要有区分，那么就是的条形粗细不匀，半透明程度更加明显：

2、抽空粉条：其实很多人并不了解什么是抽空粉条，但是很多安徽粉坊和山东粉坊特别喜欢制作抽空粉，什么叫抽空粉那？在仿手工粉条机机械化加工中，抽空机应用在某些程度上可以改善淀粉物流性质，使粉条在成型过程中不容易出现断头或者碎粉。在我们专业人士看来，手工加工中抽空就叫机械粉，因为粉条口感相对较硬，简单来说就是不好吃。抽空粉条的外观如何分辨，透明度高粉条上偶尔会出现不均匀的透明气点，粉条表层光滑但是有明显棱角（不圆）。