380V
电源电压
BS-01
型号
是
加工定制
否
是否跨境货源
林经理
主营: 农、林、牧、渔专业及辅助性活动
山东省潍坊市
巴氏杀菌法是一种利用较低的温度,既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,它被广泛地应用在各种病原菌的热处理等方面,下面小编给大家介绍一下巴氏杀菌法的主要原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死。
不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。2、每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业,所用油品为32号汽机油。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,多16天。
巴氏杀菌机正常操作
• 开启循环水槽上的清水阀门。
• 启动进料泵。
• 开启蒸汽阀门,观察压力表及温度计的数值,并进行调节。
• 关闭蒸汽阀门,当循环水槽中的水将放尽时,打开进料旋塞开始进料。
• 当旋转管排出物料时,即转动旋转管,使物料流入循环水槽中,与此同时,打开出料三通旋塞,开始排料。
• 观察灭菌温度,调节蒸汽阀,对于热敏性物料应逐步增加蒸汽压力,以防温度过高引起积垢和堵塞。
• 控制节流阀,正确地掌握所需的“背压”,保证物料在管内不断地流动,避免积垢和堵塞。“背压”的高低取决于加热温度。
• 当工艺上需要提高出料温度时,可适当地开启蒸汽阀门。
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