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●甘露糖醇品名:甘露糖醇
●甘露糖醇分子式:C6H14O6
●甘露糖醇颜色和性质:甘露糖醇为白色针状结晶体,甘露糖醇较多地溶于热水,不溶于醚。
1、甘露糖醇用于食品领域
2、甘露糖醇用于工业生产
使用方法
1. EEC规定不得作为强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。
2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。
3.规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。
用量 用于无糖口香糖,使用量200g/kg。
【甘露糖醇】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
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