隧道式
杀菌设备类型
380V
电源电压
否
是否跨境货源
新品
营销
林经理
主营: 农、林、牧、渔专业及辅助性活动
山东省潍坊市
巴氏杀菌法是一种利用较低的温度,既可杀病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,它被广泛地应用在各种病原菌的热处理等方面,下面小编给大家介绍一下巴氏杀菌法的主要原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死。
不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,多16天。该机运行平稳,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中因为自动化程序低而造成的“随意性”,加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
滚杠式巴氏杀菌机整机采用304不锈钢制作,运行平稳。噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,切地解决了灭菌过程中的随意性,加强了统一下,提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机分杀菌和冷却两部分,通过滚杠式链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于瓶装类食品的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。
巴氏杀菌机主要技术性能:
处理能力: 1 ~ 4KL/h
灭菌温度: 80 ~ 115 ℃, 115 ~ 135 ℃
使用蒸汽压力: < 0.48MPa ( 8Kgf/cm 2 )
高温受热时间: ≈ 6S
出料温度 < 65 ℃
蒸汽消耗量 ≤ 0.15Kg /L 物料
电机功率 采用一台离心泵 2.2KW
设备净重 350Kg
占地面积 1m 2
使用前的检查
• 检查安全阀、压力表是否损坏、失灵。
• 检查设备中管道是否畅通无阻。
• 检查旋管是否已对准循环贮槽中的溢流管(槽中间的竖管)。
• 检查循环贮槽中是否装满了水。
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