在使用发酵罐的时候，要注意很多的事项，下面给大家简单的介绍一下，大家可以简单的了解一下。 　　

1、该设备使用蒸汽压力不得超过核定额工作气压; 　　

2、进气时应缓慢开启进气阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处需装疏水器; 　　

3、对安全阀，可根据用户自已使用蒸汽的压力，自行调整，不许过量使用; 　　

4、在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，对进气阀适时调整。 　　

此外，发酵过程中一定要保持工作台的清洁， 酿酒设备厂家提醒商家要注意的是用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

酿酒设备的各配套设备的维护保养技巧

一般而言，酿酒设备的各配套设备包括电机、电动执行器、仪器、仪表等配件，它们的质量好坏也直接影响着设备性能的发挥，因此对于酿酒作坊来说，定期对其进行检查维修是很重要的，那对于我们来说，应该怎么保养维护它们呢？

①机壳维修：除定期检查机壳与进气室内部是否有严重的磨损，清除严重的粉尘堆积之外，这些部位可不进行其他特殊的维修。定期检查所有的紧固螺栓是否紧固，对有压紧螺栓部的风机，将底脚上的蝶形弹簧压紧到图纸所规定的安装高度。

②风机维护：使用环境应经常保持整洁，风机表面保持清洁，进、出风口不应有杂物。定期消除风机及管内的灰尘等杂物。只能在风机完全正档情况下方可运转，同时要保持供电设施容量充足，电压稳定，严禁缺相运行，供电线路需要为专用线路，不应长期用临时线路供电。通过内配的隔膜泵将物料输送到每一个加工环节，如发酵罐，蒸馏设备中去，在不破坏原料结构形状的情况下，免去中间环节所造成的物流人工，同时避免了造成外界所带给物料的二次污染，使得生产车间环境干净卫生，卫生标准高。

③及时更换润滑脂：应根据使用环境条件不定期对轴承补充或更换润滑油脂，为保证风机在运行过程中的良好的润滑，加油次数不少于1000小时/次，封闭轴承和电机轴承，加油用ZL–3锂基润滑油脂填充轴承内外圈的2/3。严禁缺油运转。

此外，酿酒设备的配套设备在闲置时，应贮存在干燥的环境中，避免电机受潮。在露天存放时，应有防雨措施。在贮存与搬运过程中应防止配件磕碰，以免设备受到损伤。

以上就是关于酿酒设备的各配套设备的维护保养技巧，大家了解了吗，如果您有不明白的，可以随时与我们联系。

影响酿酒设备的价格的因素：

一、厂商口碑：对于国内酿酒设备生产厂家包括，火速科技、雅大酒业、唐三镜、一本机械、西南酒械集团等国内较为知名企业，在生产机械上、品质要求上面均严格对待，所以生产出来的酒设备在价格上会附加一些品牌价值上去，成本相对较高，但质量有保障。

二、规格尺寸：每个公司厂家都会有自己的固定规格尺寸的产品，有大型酿酒设备与小型酿酒设备之分，由于是批量生产，在价格上相对比定制规格尺寸设备便宜许多，同时也可进行规格定制，由于是单一生产，价格相比较高，但能够符合使用要求。