橄榄多酚添加量 橄榄多酚生产厂家 橄榄多酚用途

一、简介

【产品名称】：橄榄苦苷
【英文名称】：Olive Leaf Extract
【提取部位】：橄榄科橄榄属叶
【主要成分】：橄榄苦甙（Oleuropein），羟基酪醇（Hydroxytyrosol）。
【产品规格】：橄榄苦甙10%或30:1  20%或50:1

二、性状

熔点87～89℃。易吸湿。旋光度-147°(c=1，水、乙醇或丙醇)，呈变旋作用，旋光度-127°(9h后，水中)，易溶于乙醇、丙酮、吡啶等，可溶于水、丁醇、乙酸乙酯等，几乎不溶于乙醚、石油醚、氯仿等。  

三、用途

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质 、碳水化合物 、脂肪 、维生素C 以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果 的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高，且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。冬春季节，每日嚼食两三枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染，故民间有“冬春橄榄赛人参”之誉。国内外研究资料表明橄榄果实中还含有滨蒿内酯 ，东莨菪内酯 ，（E）-3，3-二羟基-4，4-二甲氧基芪，没食子酸 、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷 和一些三萜类化合物 ，挥发油 、黄酮类化合物 。