星展厨业所生产的煮豆浆锅具有如下优点

2.这道菜的加热过程分为两个阶段。首先，将猪肉肘在小火中浸泡4小时，然后将其转移到铁锅中3小时。为什么它不能在汤桶里一次完成？首先，因为桶太深，嘴太小，如果你在里面“用牛排腌制”7个小时，肘部会非常柔软腐烂，根本就不能捞出来，而铁锅的嘴很宽，很容易铲出肘部。第二，不锈钢和生铁通过热传递煨制的配料味道不同。用小火在铁锅里慢慢烤的手肘有锅里蒸汽的香味，又深又醇。3.最后，用小火煮剩下的汤，直到它像冷冻皮汤一样厚，然后用刷子在肘部分层刷。冷却凝固后，果汁和肉会紧紧粘在一起，尝起来咸咸的、新鲜的、光滑的，几乎看不出“神秘”。这也是这道菜的美。如304不锈钢在干燥清洁的大气中有决对优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中就会生锈了。

[材料]筋、姜、蒜、酱油、黄酱、十三香和老冰糖

醋、蒜泥和芝麻油

[实践]

1.将牛筋洗净，切成大块，然后将牙签戳进小孔中；

2.将生姜捣碎，切片，放入盛有牛肉的盆中，撒上十三种香料，倒酱油，涂上黄酱，均匀地抓住所有的配料和牛肉片，用配料均匀地包裹牛肉片，用保鲜膜覆盖，静置1-2小时。我一早带逗逗去上课，中午回家做这件事。

3、将锅里做的水、牛肉和盆里的配料倒入冷水中，盖上锅，火煮至水沸腾，除去表面的血沫，然后加入旧冰糖文火炖40分钟，直到要从锅里收集汁液。

嫩煎的牛肉应该冷却，切片，放在盘子里，与蘸有醋、蒜泥和芝麻油的蘸酱一起食用。