产 品
阿斯巴甜
一、概念详解:
中文名称:阿斯巴甜
CAS登录号:有
英文名称:Aspartame
中文别名:甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖
性质:阿斯巴甜在常温下,为白色结晶性的粉末。
二、用途:
1.阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,接近蔗糖的甜味剂。
2.阿斯巴甜与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感。
3.阿斯巴甜与香精混合,具有*的增效性,对酸性的柑桔、柠檬、柚子等,能使香味持久、减少芳香剂用量。
三、包装与贮存:
1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋
2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
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