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简介：
别名：、2,3-二羟基丁二酸、二羟基琥珀酸、DL-2,3-二羟基丁二酸
化学式:C4H6O6
分子量:150.09
CAS号:有
EINECS登录号：205-105-7
级别：食品级
包装：1*25kg
保质期：见包装
性质：DL-酒石酸外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。DL-酒石酸密度1.697,其水溶解度20.6%，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01%。
包装与贮存： 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
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