辣椒移栽机又名（辣椒栽苗机）主要由喂入器、导苗管、扶苗器、开沟器和覆土镇轮等工作部件组成。工作时，由人工分苗后，将秧苗投入到喂入器的喂入筒内，当喂入筒转到导苗管的上方时，喂入筒下面的活门打开，秧苗靠重力下落到导苗管内，通过倾斜的导苗管将秧苗引入到开沟器开出的苗沟内，在栅条式扶苗器的扶持下，秧苗呈直立状态，然后在开沟器和覆土镇轮之间所形成的覆土流的作用下，进行覆土、完成栽植过程。

移栽机采用双轮盘旋压、偏心旋转带动栽苗器移植为一体的科学先进的系统，具有整机结构新颖、性能稳定、配合合理、一机多用等特点。在移栽过程中，根据配备的牵引动力大小可实现一行（垄）、2行（垄）、3行（垄）等多行（垄）栽植，既能实现大面积平原农场栽植，也能解决大棚、丘岭秧苗移栽作业。2、 性能可靠，造作灵活，以调整该机采取链轮、链条传动、传动比准确，移栽株距准确。a通过调整栽苗器的数量和更换链轮，可实现8-162厘米的株距。b调整转动主动轮加上的丝杠，可以实现5-13厘米的栽苗深度。c转动覆土轮调整手柄，可增减封埯覆土的厚度。以上功能调整简单、易操作。

榨菜移栽机使用注意事项 (1)要保障所育秧苗适于机械化移植。 (2)相对于人工移栽来说，机械化移栽对作业地块的质量要求高，需要地块平整，土壤疏松。 (3)蔬菜移栽的品种、育苗方式、苗龄、行距、株距、种植密度和深度等方面要实现农艺和农机的衔接。蔬菜育苗仍然以育苗床或营养土方式为主，所育秧苗不适合机械化移栽，栽植机械与育苗技术脱节，移栽机与秧苗不配套。 (3) 蔬菜的温室种植面积逐步增加，露地种植面积在减小，户均种植规模小，不利于蔬菜栽植机械的发展。 (4) 机具成本高，功能单一，不适合多种蔬菜移栽。