气调包装机保鲜包装卤菜

气调保鲜包装卤菜(熟食)时，其保鲜气体混合比例为:氮气(N2)64%~66%，二氧化碳(CO2)34%~36%，气体置换率≥98%。由于很多微生物(细菌)的生长繁殖需要O2，因此降低含氧量可减缓细菌的繁殖速度(细菌除外)。实验表明，合理的N2和CO2的混合气体在食品表面形成具有广谱抑菌及保色保味之保护层，且在低氧环境下，使卤菜得到保鲜。气调保鲜气体一般由二氧化碳(CO2)、氮气(N2)、氧气(O2)及少量特种气体组成。所以当气体混合精度误差率及置换率无法达到指标时，其抑菌保鲜作用基本无效。

抽真空机

盒式气调包装机用于鱼类气调包装

复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。

复合气调保鲜包装在国内外已广泛应

盒式真空包装机售后服务：

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