花椒是我们常用到的调味料，在我国栽培历史非常悠久，是一种分布广的香料，种植经济效益很大。

那么如果想种植花椒树，你知道种植方法吗? 下面一起来了解下。

花椒树的种植时间不同地区有所差异，在北方一般选择在3月份较好，过早影响发芽，过晚影响后期生长; 南方比较温暖的地区一般秋冬季节种植即可。

花椒树植株较小，根系分布浅，适应性强，对土壤要求不严。

一般可以种植在荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地。

山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石裸露处或重粘土上不宜栽植。

花椒树在种植前需要整地，同时施足基肥，在丘陵山地整地必须坚持做好水土保持工作。

花椒栽植宜稀不宜密，栽前按计划确定栽植点，按行距2.2米，株距1.5米进行挖穴，一般亩栽花椒苗200株。

挖穴深浅随苗木而定，栽时先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实，然后将苗木放入坑中，覆土在根部。

花期前追肥: 这次追肥主要是对秋施基肥数量少和树体贮藏不足营养不足的补充，对果穗增大，提高坐果率，促进幼果发育都有显著作用。以速效氮肥为主。

幼果期追肥: 这次追肥主要是保证果实生长发育的需要可少施速效氮肥，同时要追施磷钾肥。

花芽分化前追肥: 对促进花芽分化有明显作用，追肥以氮、磷肥为主，配合适量钾肥。

秋季追肥: 主要补充花椒树由于大量结果而造成的树体营养亏损和解决果实膨大与花芽分化间对养分需要的矛盾，目的在于增加产量，提高品质，促进花芽分化和增强树体营养积累。8月中下~9月上旬，除施氮肥外，应增施钾肥。

花椒一年中要注意在发芽前、坐果后、落叶后各浇一次水。

每年要对主枝和侧枝的枝头进行短截，减除衰弱枝以及病虫枝，最后每株保留5～7个主枝，一般在采收后至第二年开春发芽前修剪，以采椒季节最好。

当花椒果实完全变为鲜红色，并呈现油光光泽，果皮缝合线突起，少量开裂，可闻到浓郁的麻香味时采收。

成熟期一般在立秋至处暑前后;

采收后放在强烈阳光下暴晒2～3小时，当果实全部开裂，然后轻轻拍打使种子与果皮分离，再用筛子将种子和果皮分开即可。