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发货 河南省郑州市
参数

百康

品牌

99

含量

0.001

重金属

桑葚红

产品名称

主营: 其他食品添加剂 | 其他饲料添加剂 | 其他化妆品原料

河南省郑州市

食品级桑葚红色素生产厂家 桑葚红色素厂家 价格



【桑葚红产品简介】 

桑椹红的英文是Mulberry Red,性状为紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。 

【桑葚红产品性状】 

红褐色粉末易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下,呈稳定的紫红色;中性时呈紫色,碱性时为紫蓝色。pH值小于4.0时,溶液最大吸收波长为512~514nm.

【桑葚红产品用途】

着色剂(紫红色)。在PH小于5.0时,色泽较稳定。适宜偏酸性食物着色。可用于果酒、果汁(味)饮料类、糖果、果冻、山楂糕等

【桑葚红应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
1、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。




花生衣红为橙红、紫红或巧克力色粉末,无臭无味,作食品着色剂

异名:花生衣色素;花生衣 色素;花生内衣色素生皮色素;
成分:主要色素成分为,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。
性质:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,
来源:以鲜花生(Arachis hypogaea)的内衣为原料,利用现代的生物技术提取而成的 着色剂。
用途:西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色。
较大使用量:0.4g/kg
红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,无臭无味。在中性溶液中呈红色,碱性溶液中呈咖啡色,酸性溶液中不溶。颜色随pH值的降低而变浅。易溶于热水及稀乙醇,不溶于**、丙酮**等非极性溶剂,溶解度随温度升高而升高。对热(120℃,10min)、光、金属离子稳定,耐氧化、耐酸碱、耐变化性良好。染着性好,尤其对蛋白质、淀粉的着色性较佳。主色素成分为黄酮类。
用途:
西式火腿、糕点、香肠等的,为红褐色着色剂。我国规定可用于碳酸饮料,较大使用量为0.1g/kg,在糖果、饼干、火腿肠中为0.4g/kg。

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产品属性
品牌 百康
含量 99
重金属 0.001
产品名称 桑葚红
型号 食品级
有效物质含量 99
类型 植物色素
级别 食品级
规格 25*1
性状 粉末
关 闭
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