吃翻毛鸡的好处有
一、食用价值:翻毛鸡土鸡,鸡肉滑嫩细腻鲜脆,皮薄香脆,鸡味纯正,屠宰率高。翻毛鸡土鸡,胆固醇含量低,蛋白质十分丰富,有增强人体机能免疫功能,补肝肾,清肺止咳,抗衰老。美容养颜之功效。
二、药用价值:经测定翻毛鸡土鸡富含有人体不可缺少的17种必需氨基酸,维生素和十余种硒、铁、钙等微量元素,特别是抗癌之王硒元素和维生素B2的含量是普通鸡的8倍。在中医上,根据《本草钢目药用典籍》记载,翻毛鸡土鸡一是主治反胃,(注:又称呕吐)常用于脾胃虚寒所致的胃痛,二是主治风湿、杂症,有驱风湿作用,对妇科病也有很好的疗效,翻毛鸡土鸡本身含有人体几乎所有需要的营养物质,翻毛鸡土鸡可用作药引,和其他食材、药材配合食用,具有很好很高的药用价值,与其他各种的土鸡或走地鸡相比,更适合产、病、老等群体的人食用,更是送礼送福的上品。
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