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干嘣鸡设备
种类
李经理
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主营： 农副食品加工业 | 电气机械和器材制造业 | 专用设备制造业
河南省郑州市
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所谓干嘣鸡也叫干嘣板栗机，就是会摇动的炒鸡，这里所说的摇动就是炒鸡所用的设备会360度摇摆，一边摇一边炒，利用先进的设备大大节省了人力和时间，而且出餐速度特别快，一锅炒鸡5-8分即可出锅。优选的小公鸡，严格的切剁工序、独特的中药酱料包、独创的滚筒炒制方法，干嘣鸡鸡是用一个非常特殊的烹饪工具，一个老式大炮爆米花锅不停地旋转，下面有火焰一直加热。所以鸡肉是炒熟的，没有经过炖煮，营养被完全锁住，鸡肉嫩滑多汁，口感鲜嫩。
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