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2-十一烯醛厂家现货直销供应湖北楚烁量大从优

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发货湖北省荆门市

参数

湖北楚烁

品牌

2-十一烯醛

产品名称

2463-77-6

CAS

香料

类别

联系商家

彭经理

湖北楚烁生物科技有限公司

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主营：食品添加剂 | 染料 | 化妆品原料

湖北省荆门市

CAS号: 2463-77-6

分子式: C11H20O

分子量: 168.28

EINECS号: 219-564-6

性质

沸点 115 °C10 mm Hg(lit.)

密度 0.849 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.457(lit.)

闪点 >230 °F

2-十一烯醛用途与合成方法

使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤食品、肉类、肉汤羹、牛奶、乳制品，均0.05；调味料和腌渍品0.02。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）

2-十一烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质无色至淡草黄色液体，呈强烈新鲜醛气味。沸点229℃。具有一定的抑真菌性能。

天然品存在于牛奶、炖鸡肉、炖牛肉、熟猪肉、炒榛子、炒花生、炒山核桃和马铃薯片等中。

用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

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