户外烧烤非常舒适还能亲近自然，在选购烧烤炉的时候应该考虑到这一点，所以选购的时候应该看看烤炉是否具有便携性，这样带出去才能更加方便。大家可以选择使用折叠式的烧烤炉。

二、韩式烧烤炉如何选购好——材质

市场上的烧烤炉材质种类众多，价格也不尽相同，但是选购韩式烧烤炉的时候不一定要选择很贵的产品。选择材质才是的，铁质的烧烤炉非常常见，但是使用寿命却不一定很长，小编推荐大家限购不锈钢的烧烤炉，相对来说更加坚固耐用并且不会生锈。

4、烤鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸡心、鸡肝

在一起腌制，以一斤鸡肉为例：盐5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、鸡肉香精3克、鲜味王3克、葱姜、麻油、生抽、料酒适量，鸡蛋一个，搅拌均匀，放在冰箱里腌制5—6小时穿串，烤法和羊肉串一样。

5、烤蔬菜类

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些时令蔬菜，只要能穿成串就行。

烧烤炉上使用十字格网，把穿成串的蔬菜放在网上烤，让蔬菜和火保持一定的距离，这样蔬菜就不会烤焦，上面刷油撒盐，辣椒粉、孜然粉或者烧烤酱（做法和铁板鱿鱼酱一样）。

万事开头难：生火

这才是真正的挑战。可以提前买些固体酒精或是引燃蜡，将木炭搭成金字塔形，把点燃蜡放在炭堆的缝隙中点燃，等炭变成灰白色，就可以烧烤啦！

检查食物成熟：烤到什么程度能吃呢？

触觉还很滑软的时候是一成熟；触觉很柔软、表面稍微有些褐色的时候是三成熟；表面变成棕褐色，基本上是五成熟；当手指按压表面，觉得紧致但富有弹性的时候是七成熟；当肉质变得坚硬就表示已经全熟了。