多功能饸烙面条机大型杂粮面条机-佳元厂家包教技术-找商网

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多功能饸烙面条机大型杂粮面条机佳元厂家包教技术

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发货河南省郑州市

参数

佳元

品牌

郑州巩义

产地

380

电压

18.5KW

功率

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薛静

巩义市佳元机械设备有限公司

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主营：电线电缆附件

河南省郑州市

郑州佳元机械设备有限公司

联系人：薛经理

咨询热线：15729377826

饸烙面（又叫合罗面、和捞面、床子面），是我国传统的面食之一,具有口感爽滑、制作简单的特点。传统的饸烙面主要是以荞麦面、高粱面、红薯面等杂粮为主制作而成，而今饸烙面大都是采用小麦面粉制作。

玉米饸烙面机满足了健康需要，迎合了现代人追求科学膳食，粗粮、杂粮、粗细搭配的饮食时尚，创造了市场先机，为乡镇企业及个体生产经营者、下岗工人提供了致富创业之路，可见玉米饸烙面机的价值，其市场潜力大。

饸烙面配方的说明：

1、制作饸烙面要选择筋度高的面粉，一般市场上销售的高筋粉、特精粉、超精粉等筋度高的面粉都适合制作饸烙面，而一些筋度高的特一粉也可以用于饸烙面的制作。

2、使用饸烙面增筋剂的添加量一般为0.5%，如果感觉面条的筋度太大，可以适当降低添加量，增筋剂用量的调整范围是0.3-0.5%。

3、饸烙面増筋剂不仅能使做出的饸烙面口感十分筋道，而且使用方法也很简单，只需要把饸烙面増筋剂撒在面粉中适当混合均匀，然后加水和面即可。

郑州佳元机械设备有限公司

联系人：薛经理

咨询热线：15729377826

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