一、自动化程度不同
多用途地瓜粉皮机有半自动的也有全自动的。半自动粉皮机自然比全自动粉皮机价格要低。
半自动粉皮机又叫涂布切割式粉条粉丝机，顾名思义，这个设备也能用于以豆类、薯类等各种淀粉为原料加工扁形粉条、粉丝、粉皮及东北大拉皮。该设备能耗低、用人少、成品口感柔韧，次品率低，价格也不贵，适应于不同层次的投资者。
全自动粉皮机技术含量高，从原料入机到干粉皮出机，全自动、全封闭，生产过程安全卫生，效率高。同时，全自动粉皮机解决了传统粉皮加工的难题，如易糊化、不耐煮、粉皮条形不好、次品多、加工成本高等问题。
二、型号不同，粉皮机型号不同，价格自然也有差异。
半自动粉皮机也不是只有一种型号，分别有时产100千克的，100-200千克的，200-300千克的型号可供选择。产量不同，单机配置自然又有差异，布浆方式也不完全一样，产量的型号采用的是辊式布浆，其他两个型号采用槽式布浆。




粉皮机的特点
1.我公司生产的粉皮机采用食品级不锈钢材料制成，符合食品安全标准，外形美观，使用寿命长，故障率低。
2.操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。
3.加热方式多样，可采用电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式。
4.安全节能，耗电低，成品合格率高，减少材料浪费，帮助用户降低生产成本，提高经济收益。
5.蒸箱加厚加深，采用双层保温，蒸制粉皮速度快。
6.供水系统采用自动补水装置连接钠离子软化水设备，有效保护了机器重点部位，使其寿命大大延长。
7.热气转换装置，可将蒸汽转换出去同步连接蒸箱，蒸制面筋、厚粉皮等。
8.采用自动恒压供食用油系统，油位自动恒定，无需人工调整供油阀门大小。
9.传送带选用食品级高科技复合材料，具有耐高温、不亲水、坚实耐用等特点。
10.一机多用，用不同原材料可生产不同产品，粉皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。




粉皮机操作过程
先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装。用户需在机器以外配有，闸刀。接好电源，合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟。然后把加热开关关掉,回温5-10分后，方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让面水进入机内，这时出来的粉皮不成形，出1分左右，就可以出来粉皮。然后根据吕嘴的出面速度和粉皮的熟化度，再决定阀门开关的大小，看粉皮的效果来定它的温度，出来的粉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等粉皮出到理想效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，推干净后，即可关机。
注意：温度，面水，阀门，开关要配合好否则粉皮出不到理想效果。