中文名称:*苯甲酯

中文同义词:*苯甲酯;*苄酯;苄基 *酯

英文名称:BENZYL PHENYLACETATE

英文同义词:BENZYL PHENYLACETATE;FEMA 2149;PHENYLACETIC ACID BENZYL ESTER;Acetic acid, phenyl-, benzyl ester;Benzeneaceticacid,phenylmethylester;Benzyl alpha-toluate;Benzyl benzeneacetate;benzyl2-phenylacetate

CAS号:102-16-9

分子式:C15H14O2

分子量:226.27

EINECS号:203-008-4

化学性质:无色液体，呈芳甜的茉莉香气，香味似蜂蜜。沸点317℃，闪点＞100℃。混溶于乙醇、氯仿和*。

用途: GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制蜂蜜、焦糖、奶油等型香精。

生产方法:由苄醇和*酯化而成。

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