其实经过设备的餐具才能人们摄入身体的食物是健康卫生的，因此柜也成为了中国人厨房必备家电之一。虽说柜重要，但很多人在选购时往往更注重灶具以及油烟机。

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如果柜安装后，使用过程中不能直接插拔电源插头，则应在电源插座前加装一个驻立式器具至少3mm触点开距的全极断开装置，以便于控制柜的电源通断。

除了保持一定频率的，碗筷放入柜前应该沥干，这也是很多市民容易忽视的地方。据了解，按柜的使用要求，水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入。因为柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，长期把带水的碗筷放入柜，如若仅将柜当碗柜使用，红外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过大，霉菌容易繁殖附在餐具上。