全自动果蔬脆片真空油炸机
真空油炸机产品介绍:
可油炸各类果蔬、海鲜、肉类等食品,如土豆,大枣,苹果,香蕉,鱼,虾,鸡爪,猪肉等等,它在低温(80-120°C)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏,炸食品不易褪色、变色、褐变,使炸出来的产品保持了原味,原色,酥脆片。料篮采用圆盘式多层料蓝,升降车投料,使产品投料方便,产品脱油时不会挤压变形,并镀防粘涂层,装取料更便捷。真空油炸机一年保修,终身维护。
低温脱水机
菠萝蜜脆片真空低温油炸脱水设备
1、加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高;
2、进出料密封装置可靠,使用周期长维修简单、零泄露;
3、连续真空脱油机工作平稳,可根据不同产品品种设定转速,含油率一致;
4、连续自动循环油脂换热、滤油,并具有自动补油、过滤机具有自动清渣功能,油质不劣化,油脂使用长5-10倍;
5、连续式油炸机的独特结构和多级油雾捕取装置,实现油雾零排放;
6、可实现CIP清洗:CIP清洗即不分解生产设备自动清洗;
7、简单的回转气缸压紧结构和气缸升降机构构成简单可靠,维修方便的升压装置;
8、油炸过程及参数全电脑控制,节省人员和体能,杜绝了人为影响产品质量的因素;
低温脱水机
优质真空油炸机香蕉片真空油炸机
【产品性能】
1.油水分离,底部为水,上面是油,而且底部不会加热,面渣沉淀到底部水中,不会烧焦变黑,影响油质,油会一直保持清洁,延长了换油周期,节省炸油的用量。
2.锅底为锥形,便于沉淀面渣,便于清理。
3.升温快,一锅油只需10分钟便加热到170度,且满负荷工作炸食品不会出现油温降低影响食品口感、色泽,浪费油等现象。
4.节能,当油温升到所需温度时自行断电,油温下降后又会自行升温,始终把油温控制在自己设定的理想的范围里。
5. 材料为不锈钢304材质,而且板料为2mm厚,内部电线用6平方米和4平方米铜芯线,结实耐用,寿命长。
6. 温度调节在0—300度,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用。
【适用范围】
本机可广泛的适用于炸鸡、油条、花生米、薯片、虾条、鸡柳、蚕豆、沙琪玛、锅巴、豌豆、猪皮、蔬菜等各种食品。本机操作简单,清洁安装方便,占地面积小,是食品生产企业、饮食快餐业、熟食加工业、食堂理想的油炸设备。
低温脱水机
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