豆腐皮速冻机
隧道式速冻机适应于:薯条速冻、豆皮速冻、水饺速冻、鸡翅速冻、鸡爪速冻等各类面食、肉食产品的速冻。
设备支持按尺寸定做,可根据客户需求定做每小时产量:100Kg,300kg,500kg,800kg,1000kg
设备的使用:将要速冻的产品摆到料盘上或者平铺到网带上面,经过-35°C的速冻环境,产品在15~30分钟之间即可速冻完毕,速动完的产品中心温度在-18°C
螺旋速冻机
水饺大产量隧道式速冻机
开门位置设置合理,检修门为两个,并设有宽度为600mm的走廊为清洗区域,便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。
采用高强度、冷热变形小的工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型,频繁开关不变形,长时间使用不老化。
精心设计的密封胶条,保证了冷热温差悬殊的情况下,有效的封堵气流。
速冻薯条生产线
速冻产品的优点:
1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体破坏食物的纤维组织;
2.降低细胞内水份向外稀,同时也解冻时汁液流失少;
3.细胞组织内部各种成分能够各自活动的时间降低,食品浓缩的危害性减小;
4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下,很好的减少微生物的生长以及生化反应;
5.速冻效果快,使食品冷冻的停留时间减短,更好的提高制冷设备的利用率和持续不断的生产效率。
设备因定做要求比较多,具体价格可先咨询客服
螺旋速冻机
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