松香的主要成分
松香的组成随原料产地和加工方法而异。松香是一种复杂的混合物,松香中的酸性物占90%左右(主要是树脂酸的同分异构体,还有少量脂肪酸),中性物约占5%?10%。深色的松香中含有较多的氧化树脂酸;浮油松香因经过木材蒸煮工序,还含有微量硫,浓度为200?1000mg/kg。
树脂酸是松香的主要成分,有许多同分异构体,其共同的分子式为C19H2eCOOH。它们是具有一个三环菲骨架、大都含有两个双键的一元竣酸。它有多种异构体,现已查明的有13种,其中主要的为:枞酸、新松香酸,左旋海松酸、右旋海松酸和左旋异海松酸等五种。树脂酸中有代表性的是枞酸,是一种不饱和酸,具有共轭双键,在松香中含量常达50%以上。它的熔点为170~172℃。
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